Alimentația în sarcină: întrebări frecvente

Trebuie să mănânci pentru doi? Cafeaua este complet interzisă? Dar peștele sau carbohidrații?

În sarcină apar multe recomandări despre alimentație, unele corecte, altele exagerate. În realitate, nu este nevoie ca fiecare masă să fie perfectă și nici ca alimentația să devină o listă lungă de interdicții.

Trebuie să mănânc pentru doi?

Nu, cel puțin nu în sensul de a mânca de două ori mai mult.

Necesarul de energie și de anumiți nutrienți crește pe parcursul sarcinii, dar treptat. Mai importantă decât mărimea porțiilor este calitatea alimentației: suficiente proteine, legume și fructe, surse de carbohidrați, grăsimi de bună calitate și alimente care contribuie la aportul de fier, calciu și folat.

În sarcină avem nevoie de mai multă atenție la alimentație, nu de două ori mai multă mâncare.

Trebuie să renunț la carbohidrați?

Nu.

Pâinea, cerealele, orezul, pastele, cartofii, leguminoasele și fructele pot face parte dintr-o alimentație echilibrată în sarcină.

Este util să alegem mai des surse bogate în fibre și să evităm dietele restrictive începute fără o indicație medicală.

Dacă apare diabetul gestațional, devin importante tipul, cantitatea și distribuția carbohidraților pe parcursul zilei, dar nici atunci obiectivul nu este eliminarea lor completă.

Pot să beau cafea?

În general, cafeaua nu este complet interzisă în sarcină.

Recomandarea este ca aportul total de cofeină să rămână sub 200 mg pe zi. Contează toate sursele, nu doar cafeaua: ceaiul, cola, ciocolata și anumite băuturi sau suplimente pot conține cofeină.

Pentru că un espresso și o cafea mare de filtru pot avea cantități diferite, este mai util să urmărim aportul total decât numărul de cafele.

Pot să mănânc pește?

Da.

Peștele este o sursă importantă de proteine și nutrienți și poate face parte din alimentația în sarcină. În general, se recomandă 2-3 porții pe săptămână de pește și fructe de mare cu un conținut redus de mercur.

Somonul, sardinele, păstrăvul, codul sau creveții sunt câteva exemple.

Anumite specii de pești mari pot acumula cantități mai mari de mercur și trebuie evitate sau limitate. În plus, peștele și fructele de mare trebuie preparate corespunzător.

Am nevoie de vitamine prenatale?

Există nutrienți pentru care necesarul crește în sarcină, iar acidul folic este unul dintre cei mai importanți, inclusiv înainte de concepție.

În funcție de alimentație, analize și istoricul medical, pot fi necesare și alte suplimente.

Asta nu înseamnă însă că este util să luăm cât mai multe vitamine și minerale „pentru orice eventualitate”. Suplimentarea trebuie discutată cu medicul care urmărește sarcina.

Dacă am diabet gestațional, nu mai am voie nimic dulce?

Diabetul gestațional presupune mai multă atenție la cantitatea și tipul de carbohidrați și la valorile glicemiei.

Băuturile îndulcite și dulciurile consumate frecvent pot determina creșteri rapide ale glicemiei și este recomandată limitarea lor. Asta nu înseamnă însă că orice desert este automat interzis.

Contează cantitatea, frecvența, compoziția mesei și răspunsul glicemic individual, iar recomandările trebuie adaptate fiecărei persoane.

Ce alimente trebuie evitate în sarcină?

Siguranța alimentară este foarte importantă în această perioadă.

Trebuie evitate alimentele crude sau insuficient preparate termic cu risc de contaminare și produsele lactate nepasteurizate.

Fructele și legumele trebuie spălate bine, iar carnea, ouăle, peștele și fructele de mare trebuie preparate corespunzător.

Și dacă într-o zi nu reușesc să mănânc „perfect”?

Nu fiecare zi trebuie să arate la fel.

Sarcina poate veni cu greață, reflux, oboseală sau perioade în care anumite alimente nu sunt tolerate. Contează mai ales obiceiurile pe termen lung, nu o masă sau o zi izolată.

Dacă greața sau vărsăturile sunt importante, nu reușiți să vă hidratați sau să vă alimentați corespunzător ori pierdeți în greutate, este important să discutați cu medicul.

Ce contează, până la urmă?

Alimentația în sarcină trebuie să fie suficientă, variată și sigură, nu perfectă.

Atunci când există diabet gestațional, carențe sau alte probleme medicale, recomandările trebuie adaptate individual. În rest, obiectivul este un mod de a mânca echilibrat, care să susțină atât sănătatea mamei, cât și evoluția sarcinii.